Referência na indústria de transformação de lacticínios: cheese dairy (12)
Problemática / oportunidade :
- Expansão da fábrica de lacticínios e ampliação da unidade de metanização existente construída pela VALBIO em 2010
- De 2 milhões a 5 milhões de litros de leite transformados por ano
- Obrigação regulamentar de purificação dos efluentes:
- Água branca: 7,5 milhões de litros / ano
- Soro de leite: 3,5 milhões de litros / ano
Solução :
- Expansão das instalações de pré-tratamento
- Metanização de efluentes utilizando a tecnologia VALBIO METHACORE® – Substituição dos 2 digestores de 55 m3 existentes por 2 digestores de 140 m3
- Biogás utilizado na caldeira existente para produzir a água quente necessária para fazer queijo
- Expansão do tratamento de acabamento aeróbico
- Extensão actualmente em construção
Resultados da metanização :
- 270 000 m3 de biogás produzido por ano
- 1 500 000 kWh / ano
- Eficiência de purificação:
- DCO: 95% DBO: 95%
